Przedstawiamy artykuł w którym opisujemy charakterystykę diety w biegunce. Postaraliśmy się wymienić także produkty i napoje rekomendowane podczas uporczywych biegunek. W przyszłości mogą Państwo również spodziewać się przepisów w biegunce.
A tymczasem zapraszamy do zapoznania się z artykułem 🙂
Dieta w biegunce:
1. Minimum 1,5l wody dziennie, a dodatkowo około 100ml na każde płynne wypróżnienie;
2. Oprócz wody można zastosować również: soki warzywne i owocowe rozcieńczone z wodą, czarną herbatę;
3. Dieta powinna być łatwostrawna;
4. Produkty o działaniu zapierającym:
- Marchwianka;
- Czarne jagody, pieczone jabłko i borówki;
- Kisiel z ugotowanych jagód, galaretki;
- Czarna herbata;
- Puree ziemniaczane;
- Jajko na twardo;
- Chrupki kukurydziane;
- Kasza manna;
- Napar z suszonych jagód;
- Niedojrzałe banany;
- Ugotowany ryż;
- Pieczywo pszenne;
- Napar z nagietka, napar z jagód.
5. Unikaj: tłustych i smażonych potraw, surowych warzyw i owoców, napojów gazowanych, ksylitolu, produktów pełnoziarnistych, ostrych przypraw, nasion roślin strączkowych;
6. Unikanie produktów zimnych (przyspieszają pasaż jelitowy);
7. Unikanie cukru (nasila biegunkę);
8. Do rozważenia wyłączenie laktozy.
Nawodnienie w trakcie biegunki:
- Woda lekko gazowana
- Dodatki do wody: sok, cytryna, limonka
- Naturalne słodziki: miód, stewia
- Zielona i biała herbata z dodatkiem kurkumy, cytryny, limonki
- Napar z czarnych suszonych jagód (naturalny lek przeciwbiegunkowy)
Autor: Agnieszka Dąbek-Drobny
Źródła:
- https://ncez.pzh.gov.pl/choroba-a-dieta/biegunka-zalecenia-i-przeciwwskazania-dietetyczne/
- Dietetyka żywienie zdrowego i chorego człowieka – Helena Ciborowska, Anna Rudnicka
- https://dietly.pl/blog/biegunka-wskazowki-co-jesc
